Mangiare alla mensa scolastica

Un’attenzione particolare viene riservata a coloro che hanno la necessità di seguire un’alimentazione differenziata per particolari motivazioni, sia di carattere sanitario che per motivi etici o religiosi.

• Per motivi sanitari (allergie/intolleranze alimentari, patologie particolari, temporanee o prolungate, ecc.) è richiesta una certificazione rilasciata dal medico curante, che indichi esattamente la patologia, gli alimenti che devono essere evitati e la durata della dieta.
   
• Per altri motivi (etici o religiosi), si possono richiedere menu speciali tra quelli previsti:
  - menù senza alcun tipo di carne
  - menù senza carne di maiale
  - menù senza carne e pesce
  - menù senza carne, pesce, latticini e uova.
  Non è richiesta alcun tipo di certificazione medica, né di autocertificazione. E’ sufficiente, al momento della domanda di iscrizione al servizio, compilare il campo relativo alla dieta speciale, specificando le proprie esigenze.

Per entrambe le tipologie di dieta (sanitaria o etico/religiosa) la domanda di dieta speciale è contestuale alla richiesta di iscrizione al servizio. 

Le richieste di attivazione nel corso dell’anno scolastico  o per anni scolastici successivi al primo (per i quali non è richiesta l’iscrizione alla mensa), devono essere inviate all’ufficio assistenza scolastica alla mail scuola@comune.calenzano.fi.it. Per motivi sanitari alla mail si deve allegare un certificato medico, in cui si specificano la durata della dieta e gli alimenti che l'alunno non può assumere. La dieta sarà attivata solo dopo conferma scritta da parte dell’ufficio assistenza scolastica (tel 0558833245). Non potranno essere prese in considerazione richieste prive di certificato, o diverse rispetto a quanto riportato nel certificato.

Il pasto in bianco viene preparato, su richiesta del genitore presentata all’ufficio comunale, con la presentazione di certificazione medica.

Le diete speciali si intendono rinnovate di anno in anno, salvo diversa comunicazione da parte dell’utente o nei casi di scadenza del certificato medico.

Per il personale insegnante e Ata: le diete devono essere comunicate ogni anno all’Ufficio assistenza scolastica, allegando il certificato medico e specificando la scuola presso cui si presta il servizio e i giorni in cui si fruisce della mensa.

La commissione mensa è un organo di rappresentanza che consente la partecipazione diretta degli utenti al funzionamento e al miglioramento del servizio di refezione scolastica. I genitori interessati a farne parte devono rivolgersi ai propri rappresentanti di classe. E' composta oltre che dai rappresentanti dei genitori anche da quelli degli insegnanti, da un rappresentante della cucina centralizzata e dell'ufficio scuola comunale.

La Commissione dura in carica 2 anni scolastici. Eventuali rinunce o variazioni vanno comunicate per iscritto all'Istituto Comprensivo.

Scarica il regolamento per il funzionamento

Compiti

• Collegamento tra l'utenza e il servizio di refezione scolastica;
• Monitoraggio, effettuato tramite periodici sopralluoghi e assaggi presso i refettori, sulla gradevolezza del pasto somministrato;
• Suggerimenti e proposte per eventuali variazioni da apportare al menù scolastico;
• Proposte di azioni di educazione ed informazione alimentare.

Gruppi di assaggio
I genitori che desiderano assaggiare il pasto presso le mense delle scuole, devono richiedere l'autorizzazione presso l'Ufficio scuola del Comune. Agli assaggiatori sarà  richiesto di  segnalare il livello di gradimento compilando il modulo di rilevazione.

La pasta di grani antichi e biologici Senatore Cappelli

Il pesce di Orbetello

Gli asparagi

I tortelli di patate

La ricotta

Iniziative di promozione alimentare

Avanti i secondi

Nelle giornate del 16 e 25 febbraio, 2 e 8 marzo 2022, Qualtà & Servizi proporrà una diversa presentazione delle portate: prima i secondi con i contorni e poi i primi piatti, per incentivare il consumo delle portate più "difficili" (legumi, pesce, contorni).

Le nuove tariffe prevedono le seguenti fasce:

€ 0,00 – 6.500,00

€ 6.500,01 – 8.000,00

€ 8.000,01 – 10.000,00

€ 10.000,01 – 13.000,00

€ 13.000,01 – 16.000,00

€ 16.000,01 – 25.000,00

oltre 25.000,00

E’ stato inoltre inserito lo sconto per secondo figlio (e oltre) iscritto ad uno stesso servizio, nella misura del 25% sulla tariffa.

Nel caso di uscite anticipate non regolarmente comunicate prima delle ore 9:30,  il pasto verrà comunque addebitato all'utente 

Per le nuove tariffe di ciascun servizio si rinvia alla delibera di GC n. 55 del 18/04/2023 e alla relativa tabella allegata:

- Delibera

- Tabella tariffe

Nella sezione Come pagare del Portale è disponibile una breve guida ai pagamenti, sia da  App che da Portale. 

In caso di gite scolastiche, o iniziative programmate di qualsiasi genere, la scuola potrà richiedere all'Ufficio assistenza scolastica il pranzo a sacco preparato da Qualità & Servizi, che avrà per l'utente lo stesso costo del pasto consumato a mensa. 

La richiesta dovrà essere inviata dalla scuola all’Ufficio assistenza scolastica con almeno 5 giorni lavorativi di anticipo.

Eventuali variazioni sul numero della prenotazione effettuata potranno essere comunicate all'Ufficio assistenza scolastica entro e non oltre le 48 ore precedenti alla consegna. 
Per ovvi motivi organizzativi e di reperimento delle materie prime da parte di Qualità & Servizi, variazioni sul numero della prenotazione comunicate oltre le 48 ore non potranno essere prese in considerazione ed il pranzo a sacco sarà comunque addebitato all'utente.